酒井カリーとは？「カレーはエンタメ・楽しんで楽しませる」がコンセプト。

「ちょっと珍しいな」「古いけど新しいな」「その発想ありそーでなかったーね！」「◯◯愛媛名産カレー」そういう要素をたくさん取り入れます。エンタメ要素とは別に「ビジネスモデルとしての斬新さ」も兼ね備えています。「カレー屋だからできること」「お店があるからできること」「エンタメ店にキャパはない」あんなことこんなこと、様々なアイデアを形にしていきます。

接客にコンセプト「ばあちゃんタイム」

ばあちゃん達は戦後の経済成長を支えてきた人生経験豊富な人たちです。恥ずかしがり屋な昭和乙女の側面もあれば、仕事に対する考え方が度を超えて真面目すぎるため少しの失敗で思い悩むこともしばしばあります。そんなばあちゃんたちの思う失敗をエンタメの１つと思えるのが令和風。あわただしくない時間の流れを感じる心地よさ、嬉しいはずの言葉に気づかれないばあちゃん（まさにシーンとした感じで大声出した自分がちょっと恥ずかしい）、そういう体験をされた日は「大笑い・小笑い・照れ笑い」どれでもいいので笑ってエネルギーに変えてください。毎回様々なエンタメ体験をしていただけるよう、ばあちゃんを筆頭にスタッフ一同お客様の美味しい楽しいを追求し一緒に楽しみます！

「まいぷれ」で紹介されました。

https://niihama.mypl.net/article/newopen_niihama-saijo/92655

うどんにしか盛らないはずのネギがカレーに盛られている貴重な写真付きです。

TikTok開設しました。

今後はティックトックとインスタグラムを中心に情報発信していきます。

「酒井カリー」で検索してください。

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酒井カリー説明書

お客様（予定の方）へ ：酒井カリーにお越しの際は、あらかじめご理解ください

①駐車場が店前の３台しかありません。

②辛いものがからっきしダメな方には厳し目の「ちょっと辛口」のカレーです。一口目は甘いと感じるかもしれませんが、すぐに辛さが追いかけてきます。

③お店のカウンターにも告知していますが、酒井カリーを満喫いただくにあたっては以下についてご理解ください。

過去のお知らせ

2024年8月・・・・店舗運営スタッフの募集を開始しました。※現在募集は行なっておりません。

バリバリ働きたい75歳以上（80歳でも85歳でも大丈夫）のおばあちゃん！75歳では少し若いけどおばあちゃんと呼ばれても平気な方！1日数時間、週に数回、こんな感じで無理なくゆるーく働いていただける方・・・こんな求人が始まりました。空き時間を「暇つぶしやけん」「働きたいけん」「運動がてらやけん」「お小遣い稼ぎやけん」理由はなんでも大丈夫やけん。たくさんの方のご応募お待ちしています！※大変たくさんのご応募をいただき締め切らせていただきました。

「働く人に年齢なんて関係ない！でも現実は求人がない」そんなモヤモヤした思いを持つ人が増えていくのは社会的にとっても勿体無い。75歳以上の人が社会で活躍するための「人」「もの」「まち」「食」のアップサイクルに沿ったプロジェクトです。「働きたいのに年齢的な課題が少しあって働くのが困難な世代の方々が活躍できる場所を構築するビジネスモデル「ばあちゃんが主役の酒井カリー」近日OPEN予定です。

エンタメカレー店について続報はこちらで発信していきます。おたのしみに！